1、是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和餐飲業(yè)發(fā)展新的增長點(diǎn);
2、是傳統(tǒng)餐飲走向現(xiàn)代餐飲的突破口和先行軍;
3、快餐業(yè)是一個(gè)重要的生活環(huán)境和投資環(huán)境的產(chǎn)業(yè);
4、是中國發(fā)展外向型經(jīng)濟(jì)和與國際餐飲市場(chǎng)對(duì)接的生力軍;
5、是國家擴(kuò)大內(nèi)需、吸納社會(huì)就業(yè)和擴(kuò)大再就業(yè)的重要渠道;
6、是人們休閑消費(fèi)、旅游消費(fèi)、購物消費(fèi)等消費(fèi)的重要組成部分。