6月8日上午，美食文化節(jié)開幕。校長張兵、副校長朱錫芳、各二級學(xué)院、相關(guān)職能部門負責(zé)人、學(xué)校食堂餐飲服務(wù)企業(yè)負責(zé)人及部分師生代表，在常高校后勤相關(guān)人員參加開幕式。張兵致歡迎辭并宣布美食文化節(jié)開幕；朱錫芳與常州常奧餐飲管理有限公司總經(jīng)理丁杰為“常州工學(xué)院餐飲聯(lián)盟”揭牌；后勤管理處處長王文與校團委書記顧勇共同抽取后勤課堂廚藝小課堂學(xué)員名單；與會嘉賓和學(xué)生代表共同進行“烤全羊剪彩”。
為弘揚博大深湛的中華美食文化，讓美食文化走進校園，提倡安全、健康、營養(yǎng)的飲食觀念，6月8日至10日，我校舉辦“品味美好食光 留住常工記憶”第三屆校園美食文化節(jié)。本次美食節(jié)由后勤管理處承辦，江蘇翌樺餐飲管理有限公司、常州揚子餐飲管理有限公司等在校服務(wù)的七家餐飲公司協(xié)辦。
本次活動為期三天，在兩校區(qū)室外場地舉行。現(xiàn)場設(shè)有校內(nèi)外餐飲公司特色美食展銷區(qū)、互動體驗區(qū)。特色美食展銷邀請了諸如“常州大麻糕”“常州蘿卜干”“青果巷蝦餅”“常州梨膏糖”等常州非遺傳承美食、地方特色美食，現(xiàn)場美食展銷品種豐富，含烘焙、特色小吃點心、龍蝦、燒烤、網(wǎng)紅冰淇淋、鐵板魷魚等。現(xiàn)場還開展了食品安全和營養(yǎng)健康知識普及宣傳、簽名墻拍照打卡、互動小游戲等活動。師生們紛紛來到現(xiàn)場，搜羅著自己中意的美食，臉上洋溢著滿足的笑容，度過了美好又難忘的校園“食”光。
后勤管理處本著“三服務(wù)、兩育人”的服務(wù)宗旨，積極創(chuàng)建和諧、健康、文明的校園文化生活。本次美食文化節(jié)活動前夕，通過開展美好“食”光、光盤有禮，給學(xué)業(yè)優(yōu)秀學(xué)生發(fā)放美食券，報名后勤廚藝小課堂“學(xué)做家常菜”和“水果拼盤”等系列活動，加強宣傳，營造健康飲食文化氛圍。美食文化節(jié)活動不僅讓師生充分領(lǐng)略到飲食文化的魅力，滿足了廣大師生對日常飲食的多元化需求，也激發(fā)了學(xué)校餐飲工作的活力與創(chuàng)新思路，同時在傳播中華傳統(tǒng)文化、傳遞健康膳食理念、豐富校園生活等方面起到積極的促進作用。
據(jù)悉，學(xué)校認(rèn)真貫徹落實各級部門對高校餐飲工作的指示，不斷改進提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，為全校師生提供的更加安全、健康、時尚的餐飲保障，滿足多層次的餐飲需求，每年開展豐富的活動，如食品安全宣傳周，食品營養(yǎng)周，光盤行動等，宣傳健康飲食理念，弘揚民族美德和傳統(tǒng)文化，豐富師生生活，增進學(xué)生身心健康、扎實推進“我為群眾辦實事”，更好服務(wù)師生。
