中國食堂承包產業市場銷售終端具有如下特點：
（1）目前的市場終端比較單一
由于中國食堂承包市場發展的歷史較短，目前，被食堂承包企業主要采用的市場終端主要為總店—消費者這種直接面對消費者的形式。
（2）能夠對消費者需求做出快速反應
這種直接由總部面對消費者的市場終端模式，其特點就是靈活多變，能夠對消費者的需求做出快速反應，縮短應對市場變化的時間，因為具有較強的生命力。
（3）適合小規模市場
目前食堂承包企業的市場銷售終端模式適合擁有中小規模市場的食堂承包企業。由于我國食堂承包企業大多仍是中小規模的企業，其占領的食堂承包市場也不大，因此，目前的市場終端銷售模式仍然是比較合適的選擇。
本文編輯：南京食堂承包
