前不久，南京餐飲管理公司發現有一家營業面積一萬多平方米的海鮮酒店—漁民新村。一進漁民新村，你會被濃郁的高雅氣息所包圍，舒暢的環境，高檔的設施，特別是漁民新村的細致服務，給筆者留下了很深的印象。
當時在漁民新村就餐時，恰逢酒店在搞促銷活動。所表演的雜技、小品等，讓就餐的我，既享受了美食，又欣賞到了中國的傳統藝術。漁民新村真的做到了把握市場，引導了消費。
促銷是寧波餐飲公司常用的手段。麥當勞、肯德基的促銷活動更是連綿不斷，“以客戶需求為中心”提升客戶的消費價值，同時想辦法降低經營成本，實現餐飲企業、客戶的雙贏局面。促銷的法寶是---服務營銷。
總之，從豪華酒店到個體餐館，創新營銷，從經營特色上下功夫，適應市場形勢的變化，揚長避短，在激烈的競爭中，擴大市場面，您的客源不斷，讓您的企業效益倍增！
